A fruta desempenha um papel fundamental no combate ao envelhecimento, pois possui o equivalente a três vezes mais quantidade de vitamina C do que a laranja.

Originário da China, o kiwi possui apenas 62 calorias, levando em conta um tamanho médio, de 100 gramas. Não possui gordura saturada, nem colesterol e é composto por diversos nutrientes, como fibras, proteínas, potássio, ferro, fósforo, cálcio, magnésio e vitaminas.

O fato de o kiwi ser uma baga confere-lhe propriedades nutritivas superiores, quando comparado com outros frutos. Ele possui ácido propeolítico, que melhora a circulação e ajuda a combater o chamado mau colesterol (LDL), além de possuir compostos com efeitos preventivos do câncer, doenças cardiovasculares e intestinais.

O kiwi é uma fonte muito importante de ácido fólico. Na gravidez, em fase de crescimento e em situações de cicatrização, o ácido fólico tem um papel fundamental. As categorias principais de fitoquímicos encontrados no kiwi incluem B-caroteno, compostos fenólicos e flovanóides, entre outros, que possuem capacidade antioxidante. É uma das poucas frutas de coloração verde quando madura, graças à ação da clorofila.