Segundo a Agência Estado, apesar do sabor docinho e dos benefícios à saúde que esta fruta traz, nem todo mundo tem o hábito de consumi-la em casa.
No entanto, mal sabem essas pessoas que elas estão perdendo a oportunidade de abastecer o organismo com nutrientes essenciais provenientes dele.
O abacaxi possui alto teor de vitamina C e é rico em sais minerais como cálcio, fósforo e ferro. Essa fruta tropical ainda contém celulose, um nutriente indispensável para o bom funcionamento intestinal, além da bromelina, que ajuda na digestão das carnes.
Para saber se um abacaxi está pronto para o consumo, o ideal é verificar as folhas da coroa: quando elas se soltam com facilidade, a fruta está no ponto. Também é possível fazer o teste, pressionando o abacaxi com os dedos.
Caso esteja muito duro o abacaxi, ainda está verde. Já a casca apresentando manchas escuras e partes amolecidas, significa que está maduro demais. Depois de cortado, deve ser guardado em recipiente fechado, dentro da geladeira.
